创业加盟:90后女研究生黑糖饮品创业

  • 2016-12-26 16:25:49
  • 作者:加盟网
  • 类型:创业人群
 90后女孩许丽华2015年7月份刚获得广州中山大学水利专业硕士学位,仍然一脸孩子气的她,已经是五家“良品黑糖”店的老板娘。两年多前,还在读大四的她得到家人的资助后在中大北门开了一家咖啡小店,彼时她便成为了一名“创客”。咖啡店开业一年后,不温不火的生意令许丽华萌生新的想法:独创、可复制的商业模式在哪?在与合伙人商议后,他们把目标对着近年逐渐被认知的黑糖及其附属产品,“良品黑糖”应运而生。在许丽华看来,黑糖饮品是一种小而美,可复制性强的商业模式。——创业加盟网

许丽华的*个创业项目,是大四毕业那年开了一间咖啡馆“暖阁”,在中山大学北校门边上,开店的初衷很简单,中大这么多的学生,附近却没有一个休闲的好去处。说干就干,初生牛犊不怕虎,没有任何经商经验的她很大胆地做了这个尝试,而当时本科毕业后许丽华又顺利地获得了本校保研的机会,所以开始边创业边完成硕士学业。“水利行业是我的归属,在开咖啡馆之前我一直这么认定,但是我很幸运,一次小小的创业尝试让我发现自己真正的兴趣所在,*后毅然决定放弃了学习6年的专业,将兴趣与事业结合,加入草根创业者行列。”
 

开咖啡馆的经历,用许丽华的话来说,就是一次创业实验。“从选址、定位、设计装修、采购,到经营过程中的服务、营销等,我全部亲历亲为。其中*大的感受是,咖啡馆同质化非常严重,一片红海,而且可复制性不强,投资回本时间长,于是我开始寻找小而美,可复制性强的商业模式。”而作为一名“双创”(创业+创新)的创始人,许丽华身上更代表着90后高校高学历女学生独有的激情和梦想,不以事小而不为,进取创新。
 

找到黑糖这个定位,除了许丽华自身的咖啡馆经营经验,更重要的因素是她遇到了另外一位创始人阮航。相比起许丽华这位餐饮新手,阮航在餐饮业已经闯荡了15年,从饮品学徒、技术培训师、西式甜点师、门店主管、市场拓展部经理、工程部主管、技术开发顾问……阮航笑言自己的工作经验,就像饮食业的百科全书。对于良品黑糖,阮航有自己独到的见解,“随着大众消费者对饮和食要求的不断提高,市场上需要的是健康、时尚、创新的饮品品牌,品牌的价值在于生命力的长久,可惜的是,市场上缺少这样的品牌。良品黑糖,正是我多年经验的愿景:为消费者打造一个健康、时尚、贴心的黑糖主题连锁饮品品牌,用食材来呈现健康,用包装和环境呈现时尚。”

原文出处:www.chuangyejmw.com/chuangyerenqun/4650.html
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