如何做好餐饮加盟店? 一定要实践

  • 2017-07-09 10:33:42
  • 作者:加盟网
  • 类型:开店指南

如何做好餐饮加盟店? 一定要实践


如何做好餐饮加盟店?想要把一件事情做好不是不可能的,这就要看你是如何做了,认认真真脚踏实地,加上有效的科学方法就可以让你成功。鸡汤不要喝多了,一定要实践。自然要学习,但更重要的是要实践。今天就


跟着小编来看看这三点你一定要知道并且要做到的。


如何做好餐饮加盟店?序言


知识付费的年代,不少餐饮人都越来越爱学习了。尤其是这几年“随着“得到”这类栏目的兴起 ,更加助长了这种学习的氛围。而我基本不会用类似于“不会做餐饮,看完这篇你就会了”,“餐饮为什么你学不会”,“3招,教会你学会餐饮营销”,等这种带有强烈暗示的标题。因为我深刻知道,一篇小几千字的文章,真的没有任何可能性可以教会你标题内的技能!而看到了这些标题以后,迫不及待点击进入正文,满怀期待的你们到*后会看到一个很容易忽略的事实:首先你给标题党刷了阅读量,其次你喝了一碗鸡汤,*后你还是什么都没有学会!

能发现和总结出上面这层道理的人是比较聪明的,但人数不会多。更多人却还是蒙在鼓里,并为那些“知识”鼓掌拍好。这些迫不及待点击进去的人,也显然怀着强烈的“走捷径”,“轻松成功”,“快速赚到钱”的不劳而获的心态!话有些糙,见谅!


韩寒说过:听了那么多道理,却还是过不好这一生!你,看了那么多的“1分钟”快餐文章,那做好餐饮了么?餐饮人在这个时代,学习。


如何做好餐饮加盟店?目前的餐饮现状,不好的很不好!


前两天到了浦东的正大广场吃饭,整个8楼大概12-15家餐厅,但是从18:00到20:00,基本上整个8楼只有西贝持续在排队,鱼非鱼大概零散的排了7,8个客人。其它几家基本连一半的客人都没坐满!西贝隔壁的一家韩国啤酒炸鸡店,30来张桌子只有2桌客人在吃饭。坐在门口摆设用的小熊也显得特别孤单。但我相信这家企业应该也早就意识到了这种“没有强大文化积累的,快餐文化基础下跟风的餐饮业态”,应该会越来越难经营了。目前的餐饮现状,真的可谓是:强者愈强,弱者愈弱。


餐饮行业无疑是刚需,每年的消费数据都在往上跑!2万亿,3万亿,4万亿!当然这个背后,我们也看到了餐饮行业整个竞争的加剧,成本的大幅上升,消费者的要求快速提高!也越来越吸引各类资金人才的进入。在这种情况下,洗牌也在所难免!我们再看另外一组数据:根据百度查询的结果显示,2015年,上海全年平均每天关店350家,全年127750家。而这2年,这个数据还在不断地刷新新高中!


那么,究竟是什么原因,阻碍限制了我们这么多商家的发展呢?是什么原因,使得每年的关店数大幅度的上升呢?那些那些没有关掉的店又是为什么呢?原因其实有很多,很多文章都写过,什么产品呀,营销啊,管理呀,等等!不同的人,导致了千差万别的结果。说到底,都是人的问题。


如何做好餐饮加盟店?归根结底是“人”的问题


财经作家,《大败局》《激荡三十年》的作者吴晓波曾经不止一次说过这样的话:即将消灭你的人还没出现在你的敌人名单上。《三体》里面有这么一句话:毁灭你,与你何干。大家先不要太紧张,餐饮行业至少不会那么恐怖!因为餐饮的特殊性导致了它和其它行有是有本质区别的。哪怕是再大的财团,再厉害的资本,在我们国家做餐饮,一定是需要记住下面的2点:


1,遵守行业规律


2,切勿拔苗助长。


如何做好餐饮加盟店?其实*好*安全的的应对办法,一定是去优化解决自身的问题,通过加强自己的竞争力来应对竞争!

原文出处:www.chuangyejmw.com/canyin/kaidianzhinan/10684.html
餐饮加盟品牌推荐
重庆八旺火锅串串加盟
餐饮加盟品牌推荐
创业加盟项目大全