如何避免餐饮加盟的选址误区
- 2017-09-06 19:59:37
- 作者：加盟网
- 类型：经营管理
餐饮加盟连锁怎样选址，餐饮加盟选址误区介绍。快餐是一个非常依靠店铺的工作，餐饮加盟店生意火不火，全看方位好欠好，下面就来学习一下快餐连锁店选址技巧吧。
*种状况是餐饮加盟店与顾客类型不符，尽管外表看起来客流量很大，由于年纪、工作、消费水平及消费偏好与方针顾客特征不符，多数人都不可能常常来用餐，导致有效客源缺乏。顾客的各项特征中对餐厅运营影响*大的是消费水平，如果在低收入人群密布的当地，比方小商品批发市场周围开一家高价位快餐店，餐厅外面人流量尽管很大，但因消费才干不够而很少进店用餐，餐厅生意必定不会好。选址不能光看客流的肯定数量，更重要的是调查方针顾客的类型和数量，看其能否到达要求。
二种是主力店或商圈不成熟，客源太少，即便所有人都来用餐也不能实现满足的营业额。现在全国各地的餐饮加盟业竞赛剧烈，新开业的商场生意一般不会太好，客流量很小，一般需求养一段时刻才干到达不错的客流量和营业水平。新商场开在成熟商圈内客流培育时刻相对短一些，如果新商场作为主力店开在新商圈里，客流培育时刻会更长，危险相当大。餐饮加盟店可能是依托商场生计的附着店，顾客来历首要依靠商场的客流。如果快餐店开在不成熟的主力店及商圈内，通常会象商场一样遇到客源缺乏的问题，开业初期赔钱的可能性极大。
第三种状况是由于方位欠好，顾客进店不方便或由于竞赛对手阻拦导致客源缺乏，尽管外面客流量很大，但对餐厅的实践奉献却不大，许多快餐店所犯过错都归于这种类型。
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