餐饮加盟少走弯路的五大攻略

  • 2017-05-14 23:48:37
  • 作者:加盟网
  • 类型:成功秘诀
餐饮加盟

投资餐饮加盟店,如果不懂餐饮加盟的门道,便很难开的长久。但是如果能懂得以下分享的五大攻略,或许能帮你在投资餐饮加盟店的路上少走弯路。
  
  1、餐饮加盟店选址,选对的不选贵的
  
  餐饮加盟店都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗?
  
  餐饮加盟开店选址要看定位和资金。
  
  如果你开的店只做普通的大众餐,没必要开到市中心,因为高昂的租金就够你吃一壶了。还有要看看你的资金链,根据自身的资本实力进行选址。无论选择哪个商圈,选址敲定前一定要算清楚一笔账。要知道,相较于传统的热门商圈,一些新晋的、有发展空间的商圈也是不错的选择,那里成本更低。
  
  2、利用好餐饮加盟店铺每一处
  
  选好的地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的,除了地址,各位老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。
  
  除了面积使用率和基本设施,店铺的附加值则是另一大重点考量标准。
  
  前后院可利用空间有多少?哪些是可以免费利用的场地?如何实现店内面积使用率的*大化?各位老板,请你尽可能地“斤斤计较”吧!
  
  3、餐饮加盟店锁定消费群体,算好账
  
  选定商圈以后,还要综合考量店铺在商圈所处的位置,周边的交通情况。
  
  以每天中午、晚上为时间节点,通过对周边超市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计,则是得到客流量数据及解析消费群体特征的*“笨”也是*有效的办法。
  
  4、专业的人,做专业的事
  
  如果你不懂餐饮行业,那么你就要懂得知人善任,用人不疑。加盟时一定要选择大品牌,实力强的加盟品牌。
  
  5、该“抠”就抠,要会“抠”
  
  店铺选定后,*后进入议价环节。议价时不用说也知道,尽可能给自己争取利益的*大化,简而言之就是“找茬”。
  
  任何一家店铺,或多或少都会有缺憾,在跟房东交涉时,要做的就是尽可能将这些缺陷放大。
  
  比如,租金高于整条街的平均价、原来的设备用不上、需要重新装修、停车位不够、网络拉不了10M等等,不怕你“抠”得细,就怕你不会“抠”。不用担心别人说你是铁公鸡,毕竟能省下来的都是你以后的资金成本。
原文出处:www.chuangyejmw.com/canyin/chenggongmijue/8418.html
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